BELLA BIONDA € 6,00
Colore dorato, opalescente con schiuma pannosa, abbondante e persistente. Il naso è fragrante, dominato da un bel mielato. In bocca l’attacco è dolce, di miele d’acacia. Il percorso verso l’amaro è lento, gradevolissimo. La gasatura è adeguata, con un bellissimo perlage nel bicchiere.

GRAMIGNA € 7,00
Prodotta con malto d’orzo unito a grano; è una weiss che si distingue per la sua leggera cremosità e per il sapore fruttato, con sentori di banana e chiodi di garofano. Preparata ad alta fermentazione con cereali bavaresi.

DAISY DUKE € 7,00
Esuberante all’olfatto e caratterizzata da un seduttivo colore arancio…risulta difficile resisterle! Il grado di amaro piuttosto elevato viene bilanciato dall’aroma agrumato, creando una buona corrispondenza tra gusto e olfatto.

CANAPA LIBERA € 7,00
Birra chiara di ispirazione belga, dal sapore che ne caratterizza il gusto. La presenza di farina di canapa contribuisce ad aumentare la cremosità della schiuma, lasciando un leggero sentore speziato.

Birre Analcoliche

CLAUSTHALER PREMIUM € 5,00
È una bionda con un buon equilibrio gustativo, discreta densità olfattiva, corpo maltoso tendente al rotondo. È in assoluto la birra analcolica più famosa in Europa e forse la più apprezzata. È realizzata secondo le norme vigenti in Germania in materia di purezza dal 1516 e contiene esclusivamente acqua, malto d’orzo e luppolo. Appartiene alla categoria delle Premium Lager.

MAISEL’S WEISSE € 7,00
Birra caratterizzata da schiuma abbondante, cremosa, fine e compatta di color nocciola. Unisce a un corpo rotondo una leggerezza che la rende facile da bere. La torbidità, caratteristica di questa birra in stile weiss è dovuta alle particelle di lievito in sospensione.

Birre Senza Glutine

Estrella Dam Daura € 5,00
Una vera birra lager prodotta dal più prestigioso gruppo birraio della Spagna con malto d’orzo, ma senza glutine, che non ha nulla da invidiare all’Estrella classica di Barcellona. Bionda giallo dorato, dalla schiuma fine e persistente, presenta un intenso aroma di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Al gusto è dolce, con note di pane, biscotto di malto, erba e miele.